Kentang goreng alpukat yang dibakar dalam ketuhar disalut dengan salutan serbuk roti yang rangup yang menjadikannya snek atau pembuka selera yang lazat! Anda boleh mencelupkannya ke dalam semua perasa dan sos kegemaran anda juga! Selain itu, mereka jauh lebih baik untuk anda daripada kentang goreng mereka!
Kentang Goreng Avokado Bakar Oven Rangup
Saya telah melakukan sepakan 'goreng sayuran' akhir-akhir ini, seperti yang anda mungkin perasan daripada saya baru-baru ini kentang goreng kacang hijau and resepi goreng zucchini. Mereka sangat lazat, rangup dan sedap dicelup yang saya suka mencuba gabungan rasa dan tekstur yang berbeza!
Saya telah mencuba kentang goreng alpukat semasa keluar dan kira-kira ia sepatutnya menjadi yang seterusnya dalam senarai saya, dan saya tidak kecewa. Avokado kekal berkrim dan lembut di bahagian dalam, tetapi salutan serbuk roti Panko dibakar keemasan dan rangup!
Lompat ke:
🥘 Bahan Kentang Goreng Avokado Bakar
Ada sahaja senarai ringkas bahan diperlukan untuk membuat kentang goreng alpukat. Saya suka bahawa saya tahu dengan tepat apa yang ada pada mereka berbanding dengan kentang goreng beku (atau juga kentang goreng sayuran beku).
- Avokado - 2 avokado besar atau 4 avokado kecil. Mereka sepatutnya hanya sedikit kurang masak.
- Tepung serbaguna - ¼ cawan tepung serba guna atau pilihan anda alternatif tepung.
- Telur - 2 biji telur besar dipukul perlahan. Anda juga boleh mencuba pengganti telur.
- Roti Panko - 1 cawan serbuk roti Panko atau buat sendiri Panko buatan sendiri.
- Garam - ¼ sudu teh garam.
- Serbuk Bawang putih - ¼ sudu teh serbuk bawang putih.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Cara Membuat Kentang Goreng Avokado Bakar
Kentang goreng alpukat yang dibakar ini sedia untuk dimakan selepas itu beberapa langkah cepat dan mudah. Untuk bermula, anda memerlukan pisau dan papan pemotong, lembaran pembakar, rak dawai, kertas minyak, peralatan penyukat dan 3 pinggan atau mangkuk cetek.
Saya biasanya merancang untuk berkhidmat separuh daripada satu avokado besar atau satu alpukat kecil penuh bagi setiap orang. Anda boleh menaikkan atau menurunkan resipi ini dengan mudah mengikut keperluan pada kad resipi di bawah!
- Persiapan. Panaskan ketuhar anda hingga 425 ° F (220 ° C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment dan letakkan rak dawai yang telah digris di atasnya.
- Hiris avokado. Kupas dan taburkan 2 buah alpukat besar (402 gram), kemudian potong dua. Potong setiap separuh baji dan ketepikan.
- Sediakan stesen pengorekan. Sediakan stesen pengorekan dengan meletakkan tiga pinggan atau mangkuk cetek bersebelahan antara satu sama lain. Tuangkan ¼ cawan (31.25 gram) tepung serba guna ke dalam hidangan pertama, kemudian masukkan 2 biji telur besar (100 gram) kepada hidangan kedua dan pukul mereka dengan ringan. Campurkan bersama 1 cawan (60 gram) serbuk roti Panko, ¼ sudu teh (1.5 gram) garam, dan ¼ sudu teh (0.75 gram) serbuk bawang putih dalam hidangan ketiga.
- Roti hirisan alpukat. Ambil hirisan alpukat dan celupkan ke dalam tepung, salutkan permukaan sepenuhnya, kemudian ke dalam telur, dan akhirnya ke dalam adunan serbuk roti. Canai goreng dan tekan perlahan-lahan supaya salutan melekat, kemudian pindahkannya ke rak dawai pada lembaran pembakar yang anda sediakan. Ulangi dengan baki baji.
- Bakar. Pastikan kentang goreng avokado ada sedikit ruang antara mereka untuk memasak dengan betul. Letakkan loyang di atas rak tengah dan bakar pada suhu 425°F (220 ° C) untuk 15 17-minit atau sehingga keemasan dan garing. Hidangkan bersama sos pencicah kegemaran anda.
🍶 Sos
Terdapat begitu banyak sos dan saus yang lazat yang akan terasa hebat dengan kentang goreng alpukat ini! Berpakaian ladang and sos mustard madu sentiasa menjadi pertaruhan yang selamat.
Anda juga boleh bercabang dan mencuba beberapa perisa baharu. Saya mengesyorkan saya chipotle aioli, Taco Sos baja berkrim loceng, Sos pencicah Cajun, atau pun saya sos BBQ madu buatan sendiri! Selamat mencuba!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Anda ingin menggunakan alpukat yang kurang masak. Ia akan menjadi lembut semasa membakar dalam ketuhar, dan ini membantu mengelakkannya daripada menjadi terlalu lembek semasa anda mengorek dan menyalutnya.
- Menggunakan rak dawai di atas loyang membantu kentang goreng avokado menjadi rangup di semua bahagian! Jika anda tidak mempunyai rak dawai, anda boleh meletakkannya terus di atas kertas kulit. Pastikan untuk membalikkan kentang goreng anda pada titik separuh jalan.
- Buat sendiri dengan menggunakan perasa kegemaran anda dalam adunan serbuk roti. Perasa cajun or Perasa Itali akan menjadi lazat!
- Untuk suar Mexico yang menyegarkan, celupkan hirisan alpukat anda dalam jus limau nipis sebelum disalut dengan tepung. Kemudian, campurkan sedikit Tajin ke dalam adunan serbuk roti!
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Lebihan kentang goreng alpukat boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
Memanaskan Semula Kentang Goreng Avokado Bakar
Panaskan semula kentang goreng alpukat anda di dalam ketuhar pada suhu 425°F (220 ° C) selama lebih kurang 10 minit.
>>>>Lihat semua resipi saya SINI<<<
❓ Soalan Lazim
Sudah tentu! Jika anda lebih suka pilihan bebas gluten, anda boleh menggunakan serbuk roti bebas gluten dan alternatif tepung kegemaran anda. Teksturnya mungkin sedikit berbeza, tetapi ia tetap akan menjadi rangup dan lazat!
Saya tidak mengesyorkannya. Kentang goreng alpukat adalah salah satu daripada makanan yang paling enak daripada ketuhar. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai lebihan, anda boleh menyejukkannya selama 1-2 hari dan memanaskannya semula di dalam ketuhar atau penggoreng udara anda.
Walaupun tidak disyorkan untuk membekukan alpukat yang sudah dibakar, anda boleh membekukan hirisan alpukat yang belum dibakar. Susun dalam satu lapisan pada lembaran penaik, renjis dengan lemon atau jus limau nipis, dan bekukan selama 1 jam. Kemudian, pindahkan ke dalam bekas atau beg yang selamat dalam peti sejuk. Lihat halaman saya di cara membekukan alpukat untuk maklumat yang lebih berguna!
😋 🥐🫕 Lagi Resepi Pembuka selera yang mudah
- Udang BBQ New Orleans - Udang berair yang lazat ini dimuatkan dengan rasa Cajun BBQ!
- Air Fryer Frozen Jalapeno Poppers - Beg beku popper jalapeno tidak pernah terasa begitu sedap, terima kasih kepada penggoreng udara anda!
- Hummus - Saya suka hummus buatan sendiri ini dengan beberapa roti naan yang dibuat daripada calar dan batang sayuran!
- Celup Zaitun - Saus cip berkrim yang penuh dengan rasa zaitun hijau masin!
- Kembang Kol Kerbau Panggang - Semua rasa sayap ayam kerbau dalam bentuk kembang kol yang lembut!
- Pinggan Keju - Semua orang menggemari hidangan keju yang enak dengan pelbagai jenis keju gourmet, kacang dan buah-buahan!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kentang Goreng Avokado Bakar
Ramuan
- 2 besar avokado (atau 4 buah alpukat kecil)
- ¼ cawan tepung serbaguna (atau tepung pilihan anda)
- 2 besar telur (dipukul ringan)
- 1 cawan Serbuk roti Panko
- ¼ sudu teh garam
- ¼ sudu teh serbuk Bawang putih
arahan
- Panaskan ketuhar anda hingga 425°F (220 ° C) dan alaskan loyang dengan kertas parchment dan letakkan rak dawai yang telah digris di atasnya.
- Kupas dan lubangi 2 alpukat besar, kemudian potong dua. Potong setiap separuh menjadi baji dan ketepikan.2 alpukat besar
- Sediakan stesen pengorekan dengan meletakkan tiga pinggan atau mangkuk cetek bersebelahan antara satu sama lain. tuang ¼ cawan tepung serba guna ke dalam hidangan pertama, kemudian masukkan 2 biji telur besar ke hidangan kedua dan pukul mereka sedikit. Gaul sebati 1 cawan serbuk roti Panko, Garam ¼ sudu teh, dan ¼ sudu teh serbuk bawang putih dalam hidangan ketiga.¼ cawan tepung serba guna, 2 biji telur besar, 1 cawan serbuk roti Panko, ¼ sudu teh garam, ¼ sudu teh serbuk bawang putih
- Ambil hirisan alpukat dan celupkan ke dalam tepung, salutkan permukaan sepenuhnya, kemudian ke dalam telur, dan akhirnya ke dalam adunan serbuk roti. Canai goreng dan tekan perlahan-lahan agar salutan melekat, kemudian pindahkan ke rak dawai pada lembaran pembakar yang anda sediakan. Ulangi dengan baki baji.
- Pastikan kentang goreng alpukat mempunyai sedikit ruang di antara mereka untuk memasak dengan betul. Letakkan loyang di atas rak tengah dan bakar pada suhu 425°F (220 ° C) selama 15-17 minit atau sehingga kekuningan dan garing. Hidangkan bersama sos pencicah kegemaran anda.
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Anda ingin menggunakan alpukat yang kurang masak. Mereka akan menjadi lembut semasa mereka membakar dalam ketuhar, dan ini membantu mereka daripada menjadi terlalu lembek semasa anda mengorek dan menyalutnya.
- Menggunakan rak dawai di atas loyang membantu kentang goreng alpukat menjadi rangup di semua sisi! Jika anda tidak mempunyai rak dawai, anda boleh meletakkannya terus di atas kertas kulit. Pastikan untuk membalikkan kentang goreng anda pada titik separuh jalan.
- Buat sendiri dengan menggunakan perasa kegemaran anda dalam campuran serbuk roti. Perasa cajun or Perasa Itali akan menjadi lazat!
- Untuk hidangan Mexico yang lazat, celupkan hirisan alpukat anda ke dalam jus limau nipis sebelum disalut dengan tepung. Kemudian, campurkan sedikit Tajin ke dalam adunan serbuk roti!
- Untuk menyimpan: Lebihan kentang goreng alpukat boleh disimpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.
- Untuk memanaskan semula: Panaskan semula kentang goreng alpukat anda di dalam ketuhar pada 425 ° F (220 ° C) selama lebih kurang 10 minit.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen