An pengganti amaretto tidak terlalu sukar untuk dicari, cuma lihat senarai alternatif mudah untuk membakar atau koktel ini! Minuman keras Itali yang manis ini adalah bahan utama dalam banyak resipi kerana ia menambah rasa yang sangat spesifik. Itu bukan bermakna anda tidak boleh menggantikannya dan masih mempunyai minuman berperisa atau makanan yang dibakar!
Pengganti Amaretto Terbaik
Jika anda seorang peminat masakan dan budaya Itali tradisional, maka anda mungkin sudah biasa dengannya macaroon. Minuman keras Itali klasik ini diperbuat daripada lubang badam (atau kadang-kadang dari lubang aprikot). Ia mempunyai rasa badam yang berani digunakan untuk koktel dan penaik.
Salah satu jenama amaretto yang paling popular ialah Disaronno. Walau bagaimanapun, bergantung pada tempat tinggal anda, anda mungkin mempunyai a pelbagai jenama boleh didapati di kedai arak anda. Walaupun dengan begitu banyak jenama yang tersedia, mungkin ada kalanya anda memerlukan pengganti.
Lompat ke:
Sama ada anda mahukan padanan rasa rapat dengan rasa badam yang berani atau sesuatu yang berbeza sama sekali, terdapat banyak pengganti amaretto yang menakjubkan untuk dipilih.
1. minuman keras hazelnut
Jika kedai minuman keras anda kehabisan amaretto, atau anda ingin mencuba sesuatu yang sedikit berbeza, kemudian dapatkan sebotol minuman keras hazelnut
Minuman keras hazelnut adalah alternatif terbaik untuk amaretto. Ia mempunyai a kandungan alkohol yang serupa dan profil rasa pedas. Oleh itu, anda boleh menggunakannya dalam koktel yang sama yang memerlukan amaretto.
Di samping itu, minuman keras hazelnut sangat bagus untuk menambahnya rasa pedas yang kaya kepada pencuci mulut berasaskan amaretto kegemaran anda.
Gunakan minuman keras hazelnut dalam penggantian mudah 1:1 untuk amaretto.
2. Ekstrak Badam
Walaupun anda mungkin tidak mempunyai minuman keras hazelnut di tangan, anda mungkin mempunyai ekstrak badam dalam almari anda. Oleh kerana ekstrak badam diperbuat daripada badam, ia memberikan rasa yang serupa.
Oleh itu, ia bagus untuk menggantikan rasa amaretto yang kaya dalam mana-mana resipi. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk menambah rasa pada makanan yang dibakar atau pencuci mulut lain. Walaupun ia tidak semanis amaretto, ia akan sebati dengan gula-gula lain untuk memberikan rasa yang indah.
Anda juga boleh menggunakannya untuk menambah rasa badam pada koktel. Walau bagaimanapun, ia tidak akan memberikan kandungan alkohol daripada minuman keras amaretto. Oleh itu, anda perlu meneroka menambah satu lagi asas minuman keras.
Ekstrak badam jauh lebih pekat daripada amaretto. Oleh itu, anda tidak akan memerlukan banyak. Mulakan dengan ⅓ amaun yang diperlukan (1 sudu teh ekstrak badam untuk 1 sudu besar amaretto). Tambah lagi jika perlu.
3. Sirap Badam
Selain ekstrak badam, sirap badam adalah satu lagi pengganti amaretto yang hebat. Walaupun ekstrak badam adalah rasa pekat tanpa sebarang pemanis tambahan, sirap badam ialah perasa badam yang dicampur dengan pemanis.
Ini adalah jenis sirap berperisa yang digunakan untuk membuat latte atau soda berperisa. Oleh itu, adalah pilihan yang bagus untuk menukar koktel amaretto klasik menjadi mocktail tanpa alkohol! Selain itu, anda masih boleh menggunakannya dalam koktel klasik jika dicampur dengan minuman keras tanpa rasa (seperti vodka).
Sebagai pengganti penaik, sirap badam sangat bagus untuk menambah perisa dan kemanisan badam. Walau bagaimanapun, ia selalunya lebih manis daripada amaretto.
Untuk mengelakkan membuat sebarang resipi terlalu manis, gunakan sirap badam dalam nisbah 1:1 untuk amaretto tetapi tinggalkan beberapa pemanis tambahan (seperti sirap ringkas atau gula). Satu lagi pilihan adalah untuk memulakan dengan ½ jumlah dan perlahan-lahan menambah lagi (tanpa membuat perubahan kepada pemanis yang lain).
4. Liqueur Coklat
Walaupun minuman keras coklat mempunyai a rasa yang berbeza daripada amaretto ia berfungsi dengan baik sebagai pengganti amaretto dalam hampir mana-mana resipi. Ini kerana rasa coklat yang kaya berpasangan dengan baik dengan profil rasa yang sama yang berpasangan dengan amaretto.
Di samping itu, anda boleh menikmati minuman keras coklat dinikmati sendiri sebagai minuman sebelum atau selepas makan malam dengan cara yang sama amaretto. Oleh itu, menjadikannya pilihan yang menarik bagi mereka yang ingin mengekalkan unsur tradisional minuman keras berperisa (sama ada sendiri atau dalam resipi).
Bergantung pada jenama minuman keras coklat yang anda miliki, dan cara anda menggunakannya dalam resipi, nisbahnya akan berbeza-beza. Mulakan dengan kira-kira separuh daripada apa yang diperlukan oleh resipi dalam amaretto dan kemudian perlahan-lahan menambah lebih banyak seperti yang diperlukan.
5. Kopi minuman keras
Minuman keras kopi adalah satu lagi alternatif hebat untuk amaretto apabila anda ingin mengekalkan kualiti klasik daripada minuman keras berperisa. Seperti minuman keras coklat, pilihan ini juga boleh diteguk bersama makan malam.
Walau bagaimanapun, apabila digunakan untuk menggantikan amaretto in penaik, rasa minuman keras kopi tidak akan sesuai dengan setiap resipi. Oleh itu, perhatikan apa yang diperlukan oleh resipi.
Walaupun ia akan bukan pilihan yang baik untuk sesuatu yang berperisa buah, minuman keras kopi adalah pengganti yang sangat baik untuk tiramisu atau pencuci mulut berasaskan coklat.
Seperti minuman keras coklat, mulakan dengan separuh dan rasa resipi anda. Perlahan tambah lagi mengikut keperluan untuk mencapai rasa yang anda inginkan.
6. Marzipan
Marzipan adalah pengganti yang tidak semua orang akan ada di tangan. Walau bagaimanapun, jika anda seorang tukang roti, anda mungkin mempunyai ini konfeksi badam manis diperlukan.
Walaupun marzipan mempunyai a tekstur yang berbeza daripada amaretto, ia mempunyai rasa yang serupa. Ini kerana ia dibuat dengan badam kisar. Mereka dicampur dengan gula, putih telur, dan sirap jagung. Ini menghasilkan konsistensi seperti gula-gula yang lembut dan manis.
Untuk menggunakan marzipan sebagai pengganti amaretto hanya tambah air panas untuk mencairkan marzipan. Ia akan menghasilkan konsistensi seperti sirap yang boleh digunakan untuk menambah perisa kepada resipi anda.
Nisbah akan berbeza-beza bergantung pada resipi anda. Lebih-lebih lagi, betapa manisnya marzipan anda adalah.
7. Anisette
Anisette adalah seorang lagi minuman keras berperisa dari Itali. Walau bagaimanapun, bukannya rasa badam yang berani, ia mempunyai sedikit anise yang rasa seperti likuoris.
Walaupun begitu bukan padanan rasa yang tepat untuk amaretto, perisa anise berfungsi dengan baik dalam banyak resipi. Lebih-lebih lagi jika anda menikmati rasa likuoris.
Jika anda mempunyai anisette, cubalah ia sebagai alternatif amaretto. Mulakan perlahan-lahan walaupun. Anisette adalah agak lebih manis. Lebih-lebih lagi, anda tidak mahu keterlaluan rasa likuoris.
Mulakan dengan kira-kira ¼ sudu teh aniset untuk setiap 1 sudu teh amaretto.
8. Orgeat
Anda mungkin tidak pernah mendengar tentang orgeat, tetapi anda mungkin pernah menikmati minuman ini sebelum ini. ini minuman Itali ialah asas dalam koktel Mai Tai tradisional.
Dibuat daripada badam, kelopak mawar, air bunga oren, dan gula, minuman manis sirap ini adalah alternatif yang menyeronokkan untuk amaretto dalam kebanyakan resipi. Ia mempunyai rasa badam yang sama seperti amaretto dengan tambahan bunga mawar dan oren yang indah.
Walaupun pilihan ini mempunyai asas rasa yang serupa, ia lebih manis daripada amaretto. Oleh itu, mulakan dengan kira-kira separuh daripada apa yang diperlukan oleh resipi. Anda sentiasa boleh menambah lagi jika mahu.
9. Apricot Liqueur
Lubang aprikot mempunyai a rasa yang serupa kepada badam. Oleh itu, beberapa versi amaretto dibuat daripada lubang aprikot.
Jika anda mencari minuman keras aprikot, anda mungkin temui resipi untuk membuat amaretto lubang aprikot. Di samping itu, anda akan melihat beberapa pilihan untuk brendi aprikot (dan minuman keras berperisa aprikot yang lain).
Bergantung pada resipi, minuman keras berperisa aprikot ini boleh berfungsi sebagai ganti amaretto. Ia akan berbeza-beza bergantung pada jenis minuman keras yang anda gunakan dan anda rasa yang dikehendaki walaupun.
Jika anda mempunyai brendi aprikot atau minuman keras aprikot lain tersedia, cubalah! Beri minuman keras itu rasa terlebih dahulu untuk menentukan kemanisannya dan jika anda rasa perisa itu sesuai dengan resipi anda.
Nisbah akan berbeza, jadi mulakan perlahan dan rasa sepanjang perjalanan.
10. Arak Kelapa
Minuman keras kelapa akan mempunyai a rasa yang jelas berbeza daripada amaretto. Ia adalah rasa yang indah walaupun! Lebih-lebih lagi, yang lazat apabila ditambah pada biskut, frosting dan koktel.
Apabila ingin mencipta putaran baru pada klasik resipi amaretto pertimbangkan untuk mencuba minuman keras kelapa.
Oleh kerana kebanyakan minuman keras kelapa mempunyai rasa manis yang serupa dengan amaretto, anda boleh menggunakannya dalam nisbah 1:1. Pastikan anda menyukai rasa kelapa sebelum membuat suis ini.
11. Liqueur Ceri
Seperti kelapa, minuman keras ceri boleh kelainan yang menyeronokkan pada resipi amaretto klasik. Tidak seperti kelapa, ceri tidak akan dicampur dengan setiap resipi amaretto.
Apabila memilih ceri sebagai alternatif, pilih resipi dengan perisa lain yang sesuai dengan a rasa ceri yang berani. Di samping itu, ketahui bahawa bergantung pada minuman keras ceri yang anda pilih, ia mungkin mengubah warna pencuci mulut atau koktel terakhir anda.
Oleh kerana ceri akan menggantikan keseluruhan rasa, anda boleh menggunakannya dalam penggantian 1:1 yang mudah untuk amaretto.
Jika anda mencuba pengganti amaretto daripada senarai ini, sila beritahu saya bagaimana resipi anda ternyata! Saya suka mendengar kisah kejayaan, cuma tinggalkan komen di bawah!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Pengganti Amaretto Terbaik: Likur Hazelnut (+ Alternatif Lebih Mudah!)
Ramuan
- 1 sudu minuman keras hazelnut
- 1 sudu teh ekstrak badam
- 1 sudu sirap badam
arahan
- Gunakan minuman keras hazelnut dalam penggantian mudah 1:1 untuk amaretto.
- Mulakan dengan ⅓ amaun yang diperlukan (1 sudu teh ekstrak badam untuk 1 sudu besar amaretto). Tambah lagi jika perlu.
- Untuk mengelakkan membuat sebarang resipi terlalu manis, gunakan sirap badam dalam nisbah 1:1 untuk amaretto tetapi tinggalkan beberapa pemanis tambahan (seperti sirap ringkas atau gula). Pilihan lain ialah bermula dengan ½ jumlah dan perlahan-lahan menambah lebih banyak (tanpa membuat perubahan kepada pemanis yang lain).
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Kathy Ladner berkata
Saya mempunyai resipi klasik untuk kek keju coklat Amaretto yang merupakan reben biru Martha's Vineyard/Mastercook lama. Ia menggunakan amaretto, kuki amaretti dan pes badam. Baru-baru ini apabila saya ingin membuatnya dan mempunyai semua bahan kecuali amaretto, saya membuat amaretto palsu daripada kuki amaretti, ekstrak badam, sirap badam dan wiski bourbon dengan hanya bisikan air bunga oren. Saya terus mengadun sehingga hampir sama dengan amaretto dan resipi itu diterima dengan baik. Sudah tentu ia adalah kek keju coklat amaretto dan anda tidak boleh salah dengan coklat!