Payudara ayam belanda penggoreng udara adalah hidangan utama yang mudah berdaging yang sama-sama sesuai untuk hidangan keluarga yang luar biasa kerana ia adalah perhimpunan percutian! Ayam belanda yang lembut dan sangat lembap boleh dikatakan mudah sama ada anda menggunakan tulang dalam payudara ayam belanda atau tanpa tulang dada ayam belanda!
Resipi Payudara Turki Air Fryer
Kesyukuran akan datang tidak lama lagi, dan itu bermakna ayam belanda ada di fikiran semua orang. Payudara ayam belanda boleh menakutkan walaupun untuk tukang masak yang paling berpengalaman tetapi terutamanya untuk pemula.
Jika tiba giliran anda untuk menjadi tuan rumah makanan percutian tahun ini, dan anda bertanggungjawab ke atas hidangan utama, cuba resipi yang cepat, mudah dan lazat ini!
Menggunakan penggoreng udara sangat bagus untuk daging. Ia mempercepatkan proses memasak dan menyimpan semua jus, meninggalkannya lembut dan lembap di dalam dengan kulit yang rangup di luar. Dan sebagai bonus tambahan, anda boleh menjimatkan ruang ketuhar untuk banyak hidangan lain yang akan anda sediakan untuk hidangan besar.
Payudara Turki Penggoreng Udara Berair dan Berperisa Dalam Masa Bawah Sejam!
Lompat ke:
Resipi saya menggunakan campuran mudah garam, lada tanah segar, serbuk bawang putih, dan paprika untuk meningkatkan rasa semula jadi burung. Dengan rasa yang digunakan secara meluas, hidangan ini akan dipadankan dengan hampir semua perkara! Dan ia membuat menakjubkan sandwic, sup, makan malam pasta, dan kari jika anda mempunyai sisa ayam belanda.
Oleh itu, jangan buang masa memikirkan bagaimana anda akan memasak semua yang lain dengan ayam belanda di dalam ketuhar sepanjang hari. Guna air fryer!
❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!
Kerja Persediaan Minimum! Menyediakan ayam belanda ini untuk dimasak hanya mengambil masa 5 minit!
Cepat Memasak! Menghabiskan masa berjam-jam memasak ayam belanda tidak semestinya menjadi sebahagian daripada tradisi percutian!
Ia lazat! Menggunakan penggoreng udara membantu menyimpan jus dan memberikan anda sekeping daging yang dipanggang dengan sempurna setiap kali!
🥘 Bahan
Dengan hanya 6 bahan, ini adalah hidangan ringkas yang dibungkus dengan semua jenis rasa. Payudara ayam belanda tanpa tulang sangat sesuai untuk dimasukkan ke dalam penggoreng udara anda dan untuk menganjurkan perhimpunan kecil!
- 3 paun Dada Turki - Tanpa tulang atau tulang dalam kedua-duanya akan berfungsi dalam resipi ini selagi ia dicairkan (dan boleh masuk ke dalam air fryer anda).
- 1 sudu besar Minyak Zaitun - Seperti biasa, minyak zaitun dara tambahan yang bagus adalah pantri yang penting!
- 2 sudu teh Garam Kosher - Garam mengeluarkan rasa semua di sekelilingnya.
- ¼ sudu teh Lada Hitam Kisar - Lada hitam yang baru dikisar menambah sedikit rempah kepada hidangan yang lazat ini.
- ¼ sudu teh Serbuk Bawang Putih - Bawang putih menjadikan segala-galanya lebih baik!
- ¼ sudu teh Paprika - Paprika mempunyai rasa yang halus dan menambah warna yang cantik pada hidangan yang kelihatan agak hambar.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🔪 Arahan Langkah Demi Langkah
Anda memerlukan penggoreng udara, tuala kertas dan papan pemotong untuk resipi ini. Pisau elektrik juga boleh membantu terutamanya untuk memotong kepingan apabila anda bersedia untuk dihidangkan.
- Pertama, keringkan ayam belanda dan perasakannya. Gunakan tuala kertas untuk tepuk kering payudara ayam belanda seberat 3 paun. Tuangkan 1 sudu besar minyak zaitun ke atas burung dan sapukan ke seluruh permukaan. musim dengan 2 sudu teh garam Kosher, ¼ sudu teh lada hitam dikisar, ¼ sudu teh serbuk bawang putih dan ¼ sudu teh paprika. Gunakan tangan anda untuk meratakan rempah.
- Sekarang, masak. Pindahkan daging ke bakul air fryer, pastikan kulit menghadap ke atas. Masak pada 375℉ (190 ℃) selama 20 minit. Balikkan (dada ke bawah) dan masak selama 20 minit lagi atau lebih, sehingga ia selesai. Semak kematangan dengan menggunakan termometer daging yang dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal daging. Ia sepatutnya mencapai 165℉ (74 ℃) apabila ia selesai.
- Biarkan ia berehat. Keluarkan ayam belanda dari penggoreng udara, dan alihkannya ke papan pemotong atau pinggan hidangan. guna kerajang aluminium untuk membuat khemah longgar di bahagian atas. Biarkan daging berehat selama 10 minit.
- Hidang. Ukir dan hidangkan.
Hidangkan di atas pinggan yang dihiasi dengan pasli dan hirisan oren atau lemon. banyak lauk pauk yang berbeza akan memuji hidangan ini. Selamat menikmati!
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Seperti biasa, elakkan menggunakan semburan aerosol dalam penggoreng udara anda. Semburan aerosol merosakkan salutan. Sebaliknya, cuba gunakan botol spritz atau berus pastri untuk meminyaki bakul.
- Jangan lewatkan menepuk ayam belanda anda kering. Anda akan mahu mengeluarkan seberapa banyak air yang anda boleh dari kulit. Mengeringkan ayam belanda anda akan membantu ia masak dengan lebih cepat dan akan membantu mengeringkan kulit di luar. Jangan langkau langkah ini, dan pastikan untuk mengeringkannya dengan teliti untuk hasil terbaik.
- Berat ayam belanda anda akan bergantung pada bilangan pengunjung. Sebagai peraturan umum, kira ½ hingga ¾ paun tanpa tulang atau 1 paun payudara ayam belanda dalam tulang untuk setiap orang siapa yang akan makan. Jika anda mahukan sisa makanan untuk sandwic pada keesokan harinya, hitungkannya ke dalam anggaran anda. Sebagai rujukan, kebanyakan payudara ayam belanda dalam tulang adalah antara 4 dan 10 paun. Payudara tanpa tulang cenderung 2 ¾ hingga 6 paun.
- Tukar minyak zaitun dara tambahan dengan mentega untuk rasa yang lebih kaya. Anda boleh menutup ayam belanda dengan jumlah mentega yang sama seperti minyak zaitun, tetapi anda harus sedar bahawa mentega akan menghadapi risiko terbakar. Untuk mengelakkan ini, menutup payudara dengan longgar dengan aluminium foil semasa memasak.
- Tambah herba segar untuk rasa yang lebih lazat. Koyakkan herba segar seperti pasli, rosemary, dan thyme. Letakkannya di atas dengan sisa perasa, atau masukkannya ke dalam rongga ayam belanda jika menggunakan daging dalam tulang. Herba adalah cara terbaik untuk membawa rasa taman anda ke hidangan, walaupun lewat musim.
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Jika anda mempunyai apa-apa sisa, simpan dalam peti sejuk dalam bekas cetek dan tertutup rapat yang akan membolehkannya sejuk dengan cepat. Mereka akan selamat untuk dimakan sehingga Hari 3-4.
Pastikan anda menyemak semua lazat saya resepi ayam belanda yang tinggal juga!
Untuk penyimpanan jangka panjang, letakkan hirisan ayam belanda dalam satu lapisan dalam beg penyejuk beku atau dalam bekas kedap udara. Anda boleh menikmati sisa untuk sehingga bulan 6, walau bagaimanapun, sisa ayam belanda sebaiknya dicairkan dan dimakan dalam masa 1-2 bulan.
Memanaskan semula Air Fryer Payudara Turki
Cara terbaik untuk memanaskan semula ayam belanda yang telah dimasak adalah di dalam ketuhar. Cairkan mana-mana kepingan beku di dalam peti sejuk semalaman. Setelah dicairkan, biarkan sisa pada suhu bilik selama 10 hingga 30 minit. Ini akan membantu ia memanaskan semula secara sekata.
Seterusnya, masukkan kepingan yang bersaiz sama dalam bekas pembakar yang ditutup dengan kerajang timah dengan sedikit stok dan mentega cair dituangkan ke atas untuk menambah kelembapan. Masak di 300 ℉ (149 ℃) selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga dipanaskan untuk kepuasan anda.
Apa Yang Perlu Dilayani Dengan Turki
Berikut adalah beberapa idea untuk apa yang hendak dihidangkan dengan ayam belanda.
- Kentang tumbuk (tidak perlu susu)
- Keladi Gula-gula
- Pai Labu
- Kuah Turki
- Kaserol Kacang Hijau (tiada sup dalam tin)
- Sos Cranberi Apple Cider
❓ Soalan Lazim
Memotong apa-apa jenis daging serta-merta selepas dimasak akan menyebabkan ia kehilangan banyak jusnya. Ini boleh menyebabkan hidangan kering dan kurang berperisa. Membiarkannya selama beberapa minit sebelum memotongnya membolehkan jus diserap semula dan diagihkan dengan lebih sekata ke seluruh bahagian.
Tidak, anda boleh memasak dari beku dengan sedikit masa memasak tambahan! Balut ayam belanda yang disediakan dalam foil dan masak pada suhu 350℉ (177 ℃) untuk jam 1. Mulakan dengan bahagian kulit ke bawah kemudian pada 45 minit masa memasak keluarkan foil.
Balikkan payudara supaya kulit menghadap ke atas dan goreng udara selama 15 minit lagi. Periksa suhu dalaman sebelum dihidangkan.
*Langkah terakhir ini amat penting apabila memasak dari keadaan beku.
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Air Fryer Dada Turki
Ramuan
- 3 lb payudara kalkun (tanpa tulang atau tulang dalam)
- 1 sudu minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 2 sudu teh Garam kosher
- ¼ sudu teh lada hitam tanah
- ¼ sudu teh serbuk Bawang putih
- ¼ sudu teh paprika
arahan
- Tepuk dada ayam belanda kering menggunakan tuala kertas, kemudian salut dengan minyak zaitun dan perasa (garam, lada sulah, serbuk bawang putih, dan paprika).3 lb payudara ayam belanda, 1 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu teh garam Kosher, ¼ sudu teh lada hitam tanah, ¼ sudu teh serbuk bawang putih, ¼ kepingan paprika
- Masukkan ke dalam bakul penggoreng udara anda dengan bahagian kulit menghadap ke atas dan masak pada suhu 375°F (190 ° C) selama 20 minit, kemudian balik dan teruskan menggoreng selama 20 minit tambahan atau sehingga dada ayam belanda habis. Turki sepatutnya mempunyai suhu dalaman 165°F (74 ° C) seperti yang dibaca oleh termometer daging digital (dimasukkan ke dalam bahagian paling tebal daging).
- Keluarkan dari penggoreng udara anda, letakkan di atas papan pemotong atau pinggan hidangan, dan longgarkan khemah dengan segi empat sama aluminium foil. Biarkan dada ayam belanda yang dimasak berehat selama 10 minit sebelum dihiris dan dihidangkan.
Nota
- Rancang pada ½-3/4 paun payudara ayam belanda tanpa tulang setiap orang untuk setiap hidangan, atau 1 paun payudara ayam belanda dalam tulang untuk setiap hidangan bagi setiap orang.
- Purata payudara ayam belanda dalam tulang adalah antara 4-10 paun, dan payudara ayam belanda tanpa tulang berkisar antara 2 ¾-6 paun.
- Mentega cair juga boleh digunakan, tetapi lebih cenderung untuk terbakar. Gunakan dalam nisbah 1:1 dengan minyak zaitun untuk hasil terbaik, atau tutup dengan kerajang aluminium untuk mengelakkan pembakaran.
- Herba segar boleh ditambah ke dalam perasa, atau di dalam rongga ayam belanda (jika menyediakan payudara ayam belanda tulang dalam). Parsley, rosemary, dan thyme adalah pilihan terbaik.
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Cassie berkata
Saya mendapat penggoreng udara untuk Krismas hari ini dan menggunakan ini untuk makan malam Krismas untuk pergi dengan ham kami. Ia adalah larian rumah, sempurna. Lembap, rangup, sedap.
Anonymous berkata
Saya akan menggunakan resipi ini hari ini, terima kasih🦃
Carolina Pilqvist berkata
Adorei a explicacao and vou testar ja! tenho uma air fry q nunca uso, estou animada p comecar a utilizar and vou dar uma olhadinha nas suas receitas. Anda boleh membaca komen dan penjelasan yang jelas. Obrigada
"Saya menyukai penjelasan itu dan saya akan mencubanya sekarang! Saya mempunyai gorengan udara yang tidak pernah saya gunakan, saya teruja untuk mula menggunakannya dan saya akan menyemak resipi anda. Komen yang sangat bagus dan penjelasan tambahan. Terima kasih "
Angela @ BakeItWithLove.com berkata
Fico feliz em ajudar! Boa sorte com sua fritura ao ar!
Saya gembira dapat membantu! Semoga berjaya dengan menggoreng udara anda!"