Resipi Air Fryer Rotisserie Chicken ini menjadikan panggang ayam anda menjadi lebih mudah! Dalam masa kurang dari satu jam, anda akan mempunyai ayam berair yang lembut dan lembut dengan kulit rangup yang menyaingi mana-mana kedai runcit atau ayam deli rotisserie!
Sekiranya anda menyukai penggoreng udara seperti saya, cubalah ini kulit kentang penggoreng udara dan udang kelapa penggoreng udara pembuka selera!
Resipi Air Fryer Rotisserie Chicken ini memudahkan anda mendapatkan perasa ayam rotisserie deli runcit yang enak di rumah!
Resepi Ayam Air Fryer Rotisserie
Saya bersenang-senang dengan ruji dapur baru saya, jadi saya membuat ayam rotisserie yang lembut di dalam oven penggorengan udara! Saya sangat gembira dengan Instant Pot Vortex Plus dan lebih gembira dengan ayam rotisserie buatan sendiri yang sangat sedap!
Cara Membuat Ayam Rotisserie Air Fryer
Mulakan dengan menyediakan ayam
Mengosongkan rongga badan (keluarkan sebarang pusing, jika ada), letakkan ayam anda di atas papan pemotong yang bersih dan tepuk ayam kering dengan tuala kertas. Potong ekor, jika mahu, serta simpanan kulit atau lemak yang berlebihan.
Campurkan perasa anda, termasuk paprika (paprika salai adalah yang terbaik), serbuk bawang putih, serbuk bawang, zaitun lemon, garam dan lada, dalam mangkuk kecil dan ketepikan. Sapu lemon yang anda gunakan untuk semangat dan letakkan di dalam rongga badan ayam.
Seterusnya, taburkan minyak zaitun pada ayam penggoreng anda dan gosokkannya ke kulit di semua sisi ayam. Taburkan perasa pada ayam anda dan gosokkannya ke kulit juga.
Kacau ayam anda benang dapur supaya sayap dan kaki diikat. Jika tidak, mereka akan menjatuhkan longgar dengan setiap putaran ayam.
Setelah penggorengan keseluruhan anda, tekan rotisserie itu (atau batang) melalui ayam dan gunakan garpu yang disertakan dengan Vortex Plus anda untuk mengikat setiap hujung ayam ke batang rotisserie. Gariskan panci titisan anda dengan aluminium foil untuk pembersihan yang mudah, kemudian tetapkan penggoreng udara anda sehingga pemanasan hingga 380 ºF (193 ºC).
Akan ada pilihan untuk 'menggoreng udara' atau 'memanggang' ayam. Walaupun kedua-duanya akan berfungsi dengan masa memasak yang sangat serupa, saya suka kulit garing yang terhasil dari pilihan memasak goreng udara.
Memasak Ayam Rotisserie Seluruh Anda
Tetapkan masa memasak penggoreng udara selama 40 minit dan tunggu penunjuk untuk 'tambah makanan'. Setelah penggoreng udara anda dipanaskan terlebih dahulu, masukkan rotisserie yang diludahi dengan menarik tuas merah di sebelah kiri dan memasukkannya ke bahagian kiri rotisserie terlebih dahulu. Geser batang di sepanjang batang logam di sebelah kanan sehingga batang jatuh ke dalam tangkapan dan berada di tempatnya dengan selamat.
Tutup pintu penggoreng udara anda dan masak selama 40 minit. Periksa suhu dalaman ayam anda setelah 40 minit, dan terus memasak Selang 5 minit sehingga ayam anda mempunyai suhu dalaman 165 ºF (74 ºC) pada titik paling tebal. Ini adalah Keselamatan makanan USDA suhu dalaman yang disyorkan, yang harus dibaca menggunakan termometer daging digital.
Untuk mengeluarkan ayam rotisserie penggoreng udara anda, tekan tuas merah di sebelah kiri dan angkat ludah menggunakan batang-y yang datang plus vortex IP anda. Pindahkan ayam yang telah dimasak ke papan pemotong, pinggan atau pinggan dan tutup dengan aluminium foil secara longgar untuk berehat selama 5 - 10 minit sebelum disajikan.
*Memusingkan ayam anda membantu memastikan keseluruhan ayam tetap berair dan lembap, tanpa kekuda, kaki dan sayap akan kering. Rehatkan ayam anda juga memastikan daging ayam lembut dan beraroma kerana jus dapat kembali ke bahagian tengah daging.
Bolehkah Saya Menggunakan Ayam Berukuran? Berapa saiz ayam yang boleh saya gunakan dalam Vortex Plus saya?
Tidak, anda tidak boleh menggunakan sebarang saiz ayam. Sebilangan besar ayam di kedai runcit lebih dari 4 paun, jadi anda perlu mencari ayam penggoreng yang lebih kecil.
Ayam anda semestinya tidak lebih daripada 4 paun untuk memasak di Instant Pot Vortex Plus. Apa sahaja yang lebih besar akan disapu pada bahagian dalam oven penggorengan udara dan mungkin membakar bahagian ayam rotisserie anda.
Ayam Rotisserie Sisa
Anda boleh menggunakan anda ayam rotisserie yang tinggal dalam begitu banyak resipi! Masukkan ayam belanda yang tinggal untuk ayam di ayam belanda a la king, kari ayam belanda, Atau tetrazzini ayam belanda.
Buat sedikit mi sup ayam, ayam berkrim dan sup nasi liar Minnesota, atau saya lazat caldo de pollo mexicano (sup ayam Mexico).
Cincang ayam anda kerana hebat enchiladas ayam or kiub ayam untuk yang mudah spaghetti ayam dengan rotel makan malam kaserol!
Ayam Rotisserie Air Fryer
Ramuan
- 4 lb ayam goreng keseluruhan (Ayam 3-4 lb terbaik - saya cadangkan tidak lebih dari 4 lbs di Vortex Plus)
- 2 Sudu besar minyak zaitun (anak dara tambahan)
- 2 sudu kecil paprika
- 1 sudu kecil serbuk Bawang putih
- 1 sudu kecil serbuk bawang
- 1 lemon (bersemangat dan berempat)
- masing-masing, garam & lada (untuk rasa)
arahan
- Siapkan ayam anda dengan memastikan rongga dalam bersih dan giblet dikeluarkan. Letakkan ayam di atas papan pemotong yang bersih.
- Satukan bahan perasa (paprika, serbuk bawang putih, serbuk bawang, garam, lada, kulit lemon) dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
- Potong ekor dari ayam anda, jika dikehendaki, serta lemak berlebihan. Masukkan perempat lemon ke rongga badan, kemudian salutkan ayam dengan minyak zaitun dan gosokkan bumbu ke kulit.
- Gunakan benang dapur untuk mengumpan ayam supaya kaki dan sayap tidak mengepal sambil memutar pada fungsi rotisserie.
- Tolak putaran rotisserie melalui ayam dan selamatkan dengan garpu rotisserie pada setiap hujungnya. Gariskan dulang titisan anda dengan aluminium foil (untuk pembersihan yang lebih mudah).
- Tetapkan penggoreng udara hingga 380 darjah F (193 darjah C) dan pilih 'air fry' atau 'roast'. * Saya mengesyorkan goreng udara pilihan untuk kulit lebih garing. Tetapkan masa selama 40 minit.
- Apabila penggoreng udara anda dipanaskan terlebih dahulu dan menunjukkan untuk 'menambah makanan' muat bahagian kiri rotisserie meludah di pusaran plus pertama, menekan tuas merah. Kemudian luncurkan bahagian kanan di sepanjang batang logam sehingga jatuh ke dalam tangkapan dan berada di tempatnya dengan selamat.
- Tutup pintu dan masak selama 40 minit. Periksa suhu dalaman ayam anda menggunakan termometer daging. Masak selama 5 minit tambahan pada satu masa, jika perlu, sehingga suhu dalaman selamat 165 darjah F (74 darjah C) dicapai.
- Gunakan batang y Vortex Plus untuk mengeluarkan ayam, tekan tuas merah untuk melepaskan ludah rotisserie. Pindahkan ayam yang dimasak ke papan pemotong atau pinggan dan tutup dengan aluminium foil secara longgar selama 5-10 minit sebelum disajikan.
Nota
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
English
Arabic
Bengali
Chinese (Simplified)
Danish
Dutch
English
Filipino
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Malay
Marathi
Portuguese
Punjabi
Russian
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Telugu
Turkish
Urdu
Mencuba malam tadi, sedap!
Tetapi mempunyai masa yang sukar untuk menyesuaikan batang dengan cengkeraman. Ada cadangan untuk menjadikannya lebih mudah ?? Ayam saya lebih besar daripada yang disyorkan sehingga mungkin masalahnya? Semasa saya meminta pertolongan, ada idea tentang cara mengelakkan kekacauan?
Terima kasih, dee di TN
Hai Dee! Adakah anda menghadapi masalah untuk memasukkan prong ke dalam ayam (setelah batangnya dipasang)? Saya rasa ini ada hubungannya dengan ukuran ayam, kerana burung yang terlalu besar akan sukar dipasang seperti yang dimaksudkan dengan cabang, batang, dll.
Mengelakkan kekacauan sangat sukar! Yang terbaik yang saya buat ialah melapisi dulang bawah saya dengan aluminium foil yang mempunyai satu atau dua inci yang dilipat di sepanjang sisi penggorengan udara. Semoga dapat membantu! ~ Angela
Suka ayam rotisserie.
Keluarga saya suka ayam rotisserie buatan sendiri ini! Semoga anda menikmatinya juga!
Bolehkah saya menggantikan lemon dengan oren atau nanas? Saya tidak suka ayam lemon.
Saya pasti akan menggunakan oren pada bila-bila masa! Saya suka oren dengan ayam panggang atau ayam belanda, nikmati!