Ini kulit kentang penggoreng udara adalah cara yang sangat mudah untuk membuat kulit kentang yang rangup sempurna di rumah! Bakar kentang anda lebih awal atau gunakan sisa kentang bakar untuk pembuka selera kegemaran peminat ini yang sesuai sebagai snek, untuk berhibur atau untuk parti Super Bowl!
Resipi Kulit Ubi Penggoreng Udara
Saya rasa semua orang menyukai kulit kentang panggang yang renyah, sarat dengan keju cheddar dan bacon, kemudian diisi dengan krim masam. Betul? Maksud saya, kulit kentang adalah salah satu dari paling popular makanan pembuka selera di restoran dan TGI Friday bahkan menjualnya siap dibakar di lorong pembeku seperti di setiap kedai runcit dan kedai serbaneka yang saya tahu!
Kerangupan seperti yang diperoleh oleh restoran itulah yang saya suka tentang kulit kentang goreng udara ini. Saya telah membakar kulit kentang sarat buatan sendiri saya selama bertahun-tahun sekarang dan versi ini ialah terbaik PERNAH!
Lompat ke:
- Resipi Kulit Ubi Penggoreng Udara
- ❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
- 🥘 Bahan Kulit Kentang Penggoreng Udara
- 🥔 Cara Membakar Kentang Dalam Penggoreng Udara atau Ketuhar
- 🔪 Cara Membuat Kulit Kentang Penggoreng Udara
- 💭 Petua & Nota
- 🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
- ❓ Soalan Lazim
- 😋 Lagi Resipi Penggoreng Udara Menakjubkan
- 📖 Kad Resipi
- 💬 Ulasan
Sekiranya anda suka resipi kentang penggoreng udara yang enak, cubalah yang mudah kentang goreng fryer udara atau rangup kerepek kentang penggoreng udara!
❤️ Mengapa Resipi Ini Berkesan!
Hebat Untuk Tetamu - Anda boleh mengubah topping untuk menjadikannya lebih individual.
Lebih Baik Dari Versi Restoran - Lebih sihat daripada restoran, kurang minyak dan bahan-bahan yang lebih baik menjadikannya lebih baik untuk anda!
Super Pantas - Sekiranya anda melakukan sedikit persediaan (iaitu mempunyai kentang panggang yang tersisa) ini hanya memerlukan beberapa minit untuk dibuat!
🥘 Bahan Kulit Kentang Penggoreng Udara
Anda hanya perlu 3 bahan untuk membuat kulit kentang fryer. Walau bagaimanapun, saya lebih suka menambah sedikit minyak zaitun untuk menjadikannya lebih rangup, kemudian saya menambahnya dengan krim masam dan bawang hijau untuk dihidangkan!
- Kentang Russet - 6 biji kentang russet sederhana, basuh dan bakar. Ini adalah kentang yang terbaik untuk kulit kentang!
- Minyak Zaitun (Pilihan) - 1 sudu besar minyak zaitun dara tambahan untuk menyalut kulit kentang di luar supaya kulit menjadi lebih rangup.
- Keju Cheddar - 6 auns cheddar yang dicincang. Saya suka cheddar pada saya tetapi anda boleh menggunakan mana-mana keju yang anda suka. Parut baru meleleh paling best!
- Bacon - 3 keping daging masak (atau gunakan daging masak yang dibeli di kedai) hancur atau dihiris.
- Krim masam (Pilihan) - ½ cawan krim masam, atau anda boleh ikut fresh hatch chile guacamole, ladang, atau bahkan pico de gallo.
- Bawang hijau (Pilihan) - 1 biji bawang hijau dihiris untuk hiasan, memang menambah rasa yang sedap. Anda boleh menukar kucai untuk rasa kentang bakar yang lebih.
*Pastikan anda melihat kad resipi boleh cetak percuma di bawah untuk bahan-bahan, jumlah tepat & arahan dengan petua!*
🥔 Cara Membakar Kentang Dalam Penggoreng Udara atau Ketuhar
Arahan tentang cara membakar kentang anda dalam penggoreng udara dan dalam ketuhar adalah di bawah. Kentang gelombang mikro and Kentang bakar Periuk Segera juga akan berfungsi, tetapi saya dapati kulitnya tidak terlalu garing ketika dibuat menjadi kulit kentang.
Cara Memanggang Kentang Dalam Penggorengan Udara
- Panaskan. Panaskan penggoreng udara anda hingga 400ºF (204ºC) dan basuh 6 biji kentang russet. Keluarkan mata seperti yang diperlukan, kemudian menusuk masing-masing membasuh kentang dengan garpu.
- Musim dan masak. Perasakan kentang yang disediakan dengan salutan minyak zaitun dan beberapa pusingan garam dan lada sulah yang baru dikisar. Masak kentang dalam penggoreng udara anda mengikut pengilang arahan pada suhu 400ºF (204ºC) atau kira-kira 30 - 40 minit.
- Sejuk. Apabila kentang siap, anda boleh memasukkan pisau atau garpu dengan mudah ke dalam bahagian tengah kentang. Keluarkan dari penggoreng udara anda dan biarkan sejuk sebelum dikendalikan, kerana bahagian dalam akan menjadi sangat panas!
Cara Memanggang Kentang Di Oven
- Panaskan. Untuk membakar kentang anda di dalam ketuhar, tetapkan ketuhar anda pada suhu yang sama pada 400ºF (204ºC) dan sediakan 6 biji kentang russet seperti yang diarahkan (basuh, tusuk, kemudian lapis dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada).
- Bakar. Letakkan kentang anda terus di rak ketuhar, atau letakkan kepingan kertas aluminium di bawah mereka. Masa bakar adalah sekitar 45 minit hingga 1 jam. Saya suka membungkus kentang saya dalam kerajang aluminium, tetapi suami dan anak perempuan saya menyukai kulitnya lebih segar sama ada kita membuat kentang panggang atau kulit kentang yang dimuat!
- Periksa keberanian. Kentang anda adalah selesai membuat penaik apabila pisau atau garpu yang dimasukkan mudah memotong daging kentang. Mungkin itu cara yang mudah? Saya selalu memerah kentang untuk melihat betapa lembutnya (sila berhati-hati, mereka panas)!
🔪 Cara Membuat Kulit Kentang Penggoreng Udara
- Angkat kentang. Setelah kentang panggang anda siap dan sejuk, potong setiap kentang separuh memanjang dan sudukan daging kentang dari tengah setiap bahagian yang dihiris. Tinggalkan lebih kurang a Lapisan ¼ inci daripada daging kentang pada setiap kulit kentang.
- Susun dalam penggoreng udara anda. Berus a jumlah cahaya minyak zaitun pada kedua-dua kulit dan daging kentang, jika dikehendaki, supaya seluruh permukaan tertutup. Letakkan kentang anda dengan bahagian tengah menghadap ke atas pada rak penggoreng udara anda atau dalam bakul penggoreng udara.
- Udara Goreng. Goreng kentang anda dengan kulit menghadap ke bawah dalam a dipanaskan penggoreng udara pada suhu 400ºF (205ºC) untuk minit 10. *Apabila menggunakan Instant Pot Vortex Plus saya, saya menukar rak saya separuh jalan melalui masa memasak ini untuk menggoreng kulit kentang saya secara sekata.
- Keluarkan dari penggoreng udara. Keluarkan kulit kentang selepas 10 minit masa memasak.
- Masukkan keju dan bacon. Tambah 6 auns keju cheddar parut dan 3 jalur dihiris atau hancur daging masak ke setiap kulit kentang dan kembali ke penggoreng udara anda.
- Cairkan keju. Masak untuk tambahan 2-3 minit, atau sehingga keju adalah cair sepenuhnya. Angkat dari penggoreng udara dan hidangkan segera.
- Hiaskan (pilihan). Hiaskan setiap kulit kentang dengan krim masam atau saus ladang, dan hirisan daun kucai atau bawang hijau, jika dikehendaki.
Kulit kentang penggoreng udara ini adalah salah satu kegemaran saya Makanan ringan Super Bowl. Kadang-kadang, saya melayan mereka dengan sebelah sos ranchero pedas berkrim untuk mencelup. Nikmati!
💭 Petua & Nota
- Berus bahagian kulit daripada kentang dengan minyak untuk lebih rangup.
- Bakar kentang anda lebih awal untuk membuat ini sangat pantas! Anda juga boleh menggunakan lebih cepat saya kentang bakar microwave, walaupun saya mendapati kulit tidak mendapat agak seperti rangup.
- Masa memasak akan berbeza-beza berdasarkan jenis atau model penggoreng udara anda, dan saiz kentang anda. Saya menggunakan Instant Pot Vortex Plus dengan rak hari ini, tetapi masa memasak saya juga sangat serupa dalam penggoreng udara gaya bakul saya!
🥡 Menyimpan & Memanaskan Semula
Kulit kentang adalah salah satu daripada perkara yang lebih enak apabila ia panas dan rangup. Jika anda mempunyai lebihan, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Memanaskan Semula Kulit Kentang Penggoreng Udara
Cara terbaik untuk menjadikan kulit kentang anda cantik dan rangup semula adalah dengan memanaskannya semula penggoreng udara! Hanya masukkannya ke dalam kulit bakul menghadap ke bawah dan panaskan semula pada suhu 350°F (175 ° C) selama 3-5 minit.
>>>>Lihat semua resepi saya di sini<<<<
❓ Soalan Lazim
Kentang Russet menghasilkan kulit kentang yang terbaik. Ia besar dan kulitnya keras, jadi ia tahan dengan baik di dalam penggoreng udara dan garing dengan baik!
Anda mahukan suhu yang tinggi supaya kulit menjadi lebih rangup. Saya memasak kulit kentang saya dalam penggoreng udara yang telah dipanaskan pada suhu 400ºF (204ºC) selama 10 minit dan mereka keluar lazat setiap kali!
Oleh kerana kulit kentang ini masak dengan cepat, saya sangat mengesyorkan untuk menikmatinya segar untuk rasa dan tekstur yang terbaik. Untuk menjimatkan masa anda, anda pasti boleh membakar kentang sehari sebelumnya supaya ia sedia untuk digunakan apabila anda ingin membuat kulit kentang anda!
😋 Lagi Resipi Penggoreng Udara Menakjubkan
- Fries Perancis - Menggunakan penggoreng udara anda, anda boleh membuat kentang goreng yang segar dengan mudah.
- Udang Kelapa - Udang rama-rama digoreng dengan salutan kelapa rangup dan panko hingga sempurna.
- Acar Goreng - Tangan ke bawah, penggoreng udara menghasilkan jeruk goreng terbaik!
- Ayam Rotisserie - Anda boleh membuat keseluruhan ayam rotisserie, kulit yang rangup dan semua, terus dalam penggoreng udara anda!
- Ham dan Keju panggang - Membuat sandwic ham dan keju panggang yang lazat tidak pernah semudah ini!
- Tender Ayam Penggoreng Udara - Langkau pandu lalu dan buat tender ayam emas yang rangup di rumah!
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Langgan kepada surat berita hari ini (tiada spam, saya janji)! Jangan lupa tag saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📖 Kad Resipi
Kulit Kentang Air Fryer
Ramuan
- 6 sederhana kentang russet (dibasuh dan dibakar)
- 1 sudu minyak zaitun (pilihan, extra virgin)
- 6 oz keju cheddar (parut)
- 3 jalur bacon (dimasak dan hancur atau dihiris)
- ½ cawan krim masam
- 1 Bawang hijau (dihiris halus, atau kucai)
arahan
Kentang Bakar
- Membakar Kentang Anda Boleh Dilakukan Sehari Di Muka: Setelah membersihkan kentang anda, tumbuk setiap satu dengan garpu. Musim kentang yang telah disediakan dengan lapisan minyak zaitun dan garam dan lada yang baru digiling.
- Masak kentang yang dibasuh, digosok dan dibumbui di dalam penggoreng udara mengikut arahan pengeluar atau pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama kira-kira 30-40 minit. Waktu memasak anda akan berbeza-beza berdasarkan jenis penggoreng udara anda, dan ukuran kentang anda.
- Kentang juga boleh dipanggang dengan ketuhar pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama 45-60 minit. Kentang boleh diletakkan terus di rak oven, dibungkus dengan foil, atau diletakkan di atas kepingan aluminium foil di rak oven anda.
- Kentang anda dimasak apabila pisau atau garpu yang dimasukkan mudah masuk ke dalam kentang. Angkat dari penggoreng udara atau ketuhar dan biarkan kentang sejuk sebelum dihiris.
Kulit Kentang Air Fryer
- Potong kentang yang telah disejukkan menjadi dua memanjang dan gunakan sudu untuk mengisar bahagian tengah setiap kentang yang dibelah dua. Tinggalkan kira-kira 1-4 inci daging kentang pada kulit kentang.
- Sikat minyak zaitun dengan ringan ke daging dan kulit kentang setiap kulit kentang yang telah dibelah dua. Letakkan kulit kentang anda secara terbuka di atas lapisan keranjang atau rak penggoreng udara anda.
- Goreng kulit kentang dalam penggoreng udara yang telah dipanaskan pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama 10 minit. Keluarkan dari penggoreng udara dan tumiskan setiap kulit kentang dengan keju cheddar dan hancur daging, kemudian kembali ke penggoreng udara dan masak selama 2-3 minit tambahan atau sehingga keju cair sepenuhnya.
- Keluarkan kulit kentang dari penggoreng udara, masing-masing dengan krim masam dan bawang hijau yang dihiris atau daun bawang dan hidangkan segera.
Nota
- Berus bahagian kulit daripada kentang dengan minyak untuk lebih rangup.
- Bakar kentang anda lebih awal untuk membuat ini sangat pantas! Anda juga boleh menggunakan lebih cepat saya kentang bakar microwave, walaupun saya mendapati kulit tidak mendapat agak seperti rangup.
- Masa memasak akan berbeza-beza berdasarkan jenis atau model penggoreng udara anda, dan saiz kentang anda. Saya menggunakan Instant Pot Vortex Plus dengan rak hari ini, tetapi masa memasak saya juga sangat serupa dalam penggoreng udara gaya bakul saya!
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Komen-komen
Tiada komen