Kulit Kentang Air Fryer adalah cara yang sangat mudah untuk membuat kulit kentang yang rangup sempurna di rumah! Bakar kentang anda terlebih dahulu atau gunakan sisa kentang bakar untuk ini pembuka selera kegemaran peminat yang sesuai sebagai snek, untuk berhibur, atau Parti Super Bowl!
Resipi Kulit Ubi Penggoreng Udara
Saya rasa semua orang menyukai kulit kentang panggang yang renyah, sarat dengan keju cheddar dan bacon, kemudian diisi dengan krim masam. Betul? Maksud saya, kulit kentang adalah salah satu dari paling popular makanan pembuka selera di restoran dan TGI Friday bahkan menjualnya siap dibakar di lorong pembeku seperti di setiap kedai runcit dan kedai serbaneka yang saya tahu!
Kerenah yang diperolehi oleh restoran, itulah yang saya gemari dengan kulit kentang goreng udara ini. Saya telah memanggang kulit kentang buatan saya selama bertahun-tahun dan versi ini adalah terbaik PERNAH!
Sekiranya anda suka resipi kentang penggoreng udara yang enak, cubalah yang mudah kentang goreng fryer udara!
Lompat ke:
❤️ Mengapa Anda Suka Resipi Ini!
Hebat Untuk Tetamu - Anda boleh mengubah topping untuk menjadikannya lebih individual.
Lebih Baik Dari Versi Restoran - Lebih sihat daripada restoran, kurang ramuan minyak menjadikannya lebih baik untuk anda!
Super Pantas - Sekiranya anda melakukan sedikit persediaan (iaitu mempunyai kentang panggang yang tersisa) ini hanya memerlukan beberapa minit untuk dibuat!
🥘 Bahan
- Kentang Russet - Tangan kentang terbaik untuk kulit kentang.
- Minyak Zaitun - Pilihan, salutkan kulit kentang luar untuk menjadikan kulit lebih garing.
- Keju Cheddar - Saya suka cheddar pada saya tetapi anda boleh menggunakan keju yang anda suka.
- Bacon - Buat di depan dan potong atau gunakan kedai yang dibeli.
- Krim masam - Pilihan atau pergi bersama fresh hatch chile guacamole, ladang, atau bahkan pico de gallo.
- Bawang hijau - Pilihan, untuk hiasan tetapi menambah rasa yang enak, tukar chives untuk rasa kentang yang lebih panggang.
🔪 Arahan Langkah demi Langkah
Petunjuk mengenai cara membakar kentang anda di penggoreng udara dan di dalam oven ada di bawah. Kentang gelombang mikro juga akan berfungsi, tetapi saya dapati kulitnya tidak terlalu garing ketika dibuat menjadi kulit kentang.
Cara Memanggang Kentang Dalam Penggorengan Udara
- Panaskan penggoreng udara anda hingga 400ºF (204ºC) dan basuh kentang anda. Keluarkan mata jika perlu, kemudian menusuk masing-masing membasuh kentang dengan garpu.
- Musim kentang yang telah anda siapkan dengan lapisan minyak zaitun dan sedikit garam dan lada segar. Masak kentang di penggoreng udara anda mengikut arahan pengeluar pada suhu 400ºF (204ºC), atau kira-kira 30 - 40 minit.
- Apabila kentang selesai, anda akan dapat memasukkan pisau atau garpu dengan mudah ke dalam pusat kentang. Keluarkan dari penggoreng udara dan biarkan sejuk sebelum mengendalikan kerana bahagian dalamnya akan sangat panas!
Cara Memanggang Kentang Di Oven
- Untuk membakar kentang anda di dalam ketuhar, tetapkan ketuhar anda pada suhu yang sama pada 400ºF (204ºC) dan sediakan kentang anda seperti yang diarahkan (basuh, tusuk, kemudian lapis dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada).
- Letakkan kentang anda terus di rak ketuhar, atau letakkan kepingan kertas aluminium di bawah mereka. Masa bakar adalah sekitar 45 minit hingga 1 jam. Saya suka membungkus kentang saya dalam kerajang aluminium, tetapi suami dan anak perempuan saya menyukai kulitnya lebih segar sama ada kita membuat kentang panggang atau kulit kentang yang dimuat!
- Kentang anda adalah selesai membuat penaik apabila pisau atau garpu yang dimasukkan mudah memotong daging kentang. Mungkin itu cara yang mudah? Saya selalu memerah kentang untuk melihat betapa lembutnya. Dengan cara mana anda memeriksa kentang anda ??
Membuat Kulit Kentang
- Setelah kentang bakar anda selesai dan disejukkan, potong setiap kentang menjadi separuh memanjang dan masukkan daging kentang dari tengah setiap bahagian yang dihiris. Tinggalkan kira-kira ¼ inci lapisan daging kentang pada setiap kulit kentang.
- Berus a jumlah cahaya minyak zaitun ke kulit dan daging kentang sehingga seluruh permukaan ditutup. Letakkan kentang anda dengan bahagian tengah menghadap ke atas ke rak penggoreng udara atau di bakul penggorengan udara.
- Goreng kentang anda dalam a dipanaskan penggoreng udara pada suhu 400ºF (204ºC) untuk minit 10. * Semasa menggunakan Pot Instan Vortex Plus saya, saya menukar rak saya hingga separuh masa memasak ini untuk menggoreng kulit kentang saya.
- Tanggalkan kulit kentang setelah 10 minit masa memasak.
- Masukkan keju cheddar parut dan hiris atau hancur daging masak ke setiap kulit kentang dan kembali ke penggoreng udara anda.
- Masak selama 2 - 3 minit, atau sehingga keju habis cair sepenuhnya. Angkat dari penggoreng udara dan hidangkan segera.
- Hiaskan dengan perapan krim masam atau peternakan, dan daun bawang atau bawang hijau yang dihiris.
💭 Nota Petua & Resipi Angela
- Sikat kulit kentang agar lebih garing.
- Bakar kentang anda lebih awal untuk menjadikannya cepat cepat!
- Waktu memasak akan berbeza-beza berdasarkan jenis atau model penggorengan udara anda, dan ukurannya kentang anda. Saya menggunakan Instant Pot Vortex Plus dengan rak hari ini, tetapi masa memasak saya juga serupa dengan penggoreng udara gaya bakul saya!
😋 Lagi Resipi Penggoreng Udara Menakjubkan
Adakah anda menyukai resipi yang anda cuba? Tolong pergi bintang 5 bintang dalam kad resipi di bawah dan / atau ulasan di bahagian komen di bahagian bawah halaman.
Tetap berhubung dengan saya melalui media sosial @ Pinterest, Facebook, Instagram, Atau Twitter! Jangan lupa memberi tag kepada saya apabila anda mencuba salah satu resipi saya!
📋 Resepi
Kulit Kentang Air Fryer
Ramuan
- 6 sederhana kentang russet (dibasuh dan dibakar)
- 1 sudu minyak zaitun (pilihan, extra virgin)
- 6 oz keju cheddar (parut)
- 3 jalur bacon (dimasak dan hancur atau dihiris)
- ½ cawan krim masam
- 1 Bawang hijau (dihiris halus, atau kucai)
arahan
Kentang Bakar
- Membakar Kentang Anda Boleh Dilakukan Sehari Di Muka: Setelah membersihkan kentang anda, tumbuk setiap satu dengan garpu. Musim kentang yang telah disediakan dengan lapisan minyak zaitun dan garam dan lada yang baru digiling.
- Masak kentang yang dibasuh, digosok dan dibumbui di dalam penggoreng udara mengikut arahan pengeluar atau pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama kira-kira 30-40 minit. Waktu memasak anda akan berbeza-beza berdasarkan jenis penggoreng udara anda, dan ukuran kentang anda.
- Kentang juga boleh dipanggang dengan ketuhar pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama 45-60 minit. Kentang boleh diletakkan terus di rak oven, dibungkus dengan foil, atau diletakkan di atas kepingan aluminium foil di rak oven anda.
- Kentang anda dimasak apabila pisau atau garpu yang dimasukkan mudah masuk ke dalam kentang. Angkat dari penggoreng udara atau ketuhar dan biarkan kentang sejuk sebelum dihiris.
Kulit Kentang Air Fryer
- Potong kentang yang telah disejukkan menjadi dua memanjang dan gunakan sudu untuk mengisar bahagian tengah setiap kentang yang dibelah dua. Tinggalkan kira-kira 1-4 inci daging kentang pada kulit kentang.6 kentang russet sederhana
- Sikat minyak zaitun dengan ringan ke daging dan kulit kentang setiap kulit kentang yang telah dibelah dua. Letakkan kulit kentang anda secara terbuka di atas lapisan keranjang atau rak penggoreng udara anda.1 sudu besar minyak zaitun
- Goreng kulit kentang dalam penggoreng udara yang telah dipanaskan pada suhu 400 darjah F (204 darjah C) selama 10 minit. Keluarkan dari penggoreng udara dan tumiskan setiap kulit kentang dengan keju cheddar dan hancur daging, kemudian kembali ke penggoreng udara dan masak selama 2-3 minit tambahan atau sehingga keju cair sepenuhnya.6 oz keju cheddar, Bacon 3 helai
- Keluarkan kulit kentang dari penggoreng udara, masing-masing dengan krim masam dan bawang hijau yang dihiris atau daun bawang dan hidangkan segera.½ cawan krim masam, 1 biji bawang hijau
Peralatan yang Mungkin Anda Perlu
Nota
- Sikat kulit kentang agar lebih garing.
- Bakar kentang anda lebih awal untuk menjadikannya cepat cepat!
Pemakanan
Angela adalah koki di rumah yang mengembangkan minat untuk memasak dan membakar semua perkara di usia muda di dapur Neneknya. Setelah bertahun-tahun dalam industri perkhidmatan makanan, dia sekarang menikmati berkongsi semua resipi kegemaran keluarganya dan membuat makan malam yang lazat dan resipi pencuci mulut yang menakjubkan di sini di Bake It With Love!
Terima kasih kerana datang! Beritahu saya pendapat anda: